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Restaurant Alpenrösli, Haldi bei SchattdorfWanderer
und Biker freut’s: Auf das Haldi kommt motorisiert nur, wer eine
Spezialbewilligung hat. Das Restaurant Alpenrösli ist inmitten der vollkommenen
Natur. Zu Fuss ist es ab der Bergstation LSH (Luftseilbahn Haldi) in rund 20
Minuten erreichbar. Tief Luft holen, entspannen und geniessen ist jetzt
angesagt, da oben hoch über dem Urner Reusstal an bester Aussichtslage. Dass
die feine Schweizer Küche da die willkommene Rast bereichert, versteht sich
beinahe von selbst. Bärty und Mary Planzer führen seit 32 Jahren das
Restaurant. Absoluter Hit sind die originalen Älplermagronen. Das Rezept? «Das
bleibt geheim, nur soviel: feiner Sbrinz und feiner Schlagrahm machen’s ganz
guät.» sagt Bärti Planzer. Rund 1 Tonne Älplermagronen-Genuss pro Jahr
sprechen eine deutliche Sprache für das urtümliche Schweizer Gericht. Dass
Marketing wichtig ist, hat Bärti Planzer schon früh erkannt. Darum bietet das
Wirtepaar seit jeher attraktive Aktivitäten. Ist das Restaurant geschlossen
stehen für Wanderer und BikerInnen Gratisgetränke beim Restaurant-Eingang
bereit. Eine Geste, die man bei schönem Wetter gerne mit einem erneuten Besuch
bedankt. Oder für Schulklassen (ab 12 Personen): Älplermagronen gut und bis
man genug hat inkl. Mineralwasser, Cola oder Rivella für Fr. 8.– (bis 4.
Klasse) und Fr. 10.– (ab 5. Klasse) pro Kopf. Junge BikerInnen bis 15 Jahre
werden bei jedem Besuch mit einem Gratisgetränk bei Laune gehalten. Vereine
erhalten ab Fr. 500.– Umsatz 10% Rückvergütung als Gönnerbeitrag in ihre
Vereinskasse. Die feine Palette an Wildgerichten machen das ganze Jahr Lust, wie
auch Pasteten, Geschnetzeltes oder Filet. Und nicht zu vergessen: die
vegetarischen Gerichte. Aus den urtümlichen, Schweizer Spezialitätenmenus
findet jeder Gast sein persönliches Genusserlebnis, ganz nach Bärti Planzers
Motto «Guät und gnuäg»! Also, nichts wie los, an die frische Luft, am Ort
der Kraft, dem Billentrog, auftanken oder auf dem Schiltbänkli die phänomenale
Aussicht geniessen und sich auch so für die schönen Anstrengungen des
Aufstiegs belohnen. Für Gehbehinderte organisiert das Alpenrösli auf
Voranmeldung auch einen Transport ab Bergstation. Schön, dass Alle das
wunderbare Aussichtsrestaurant besuchen können. Einen
angenehmen Aufenthalt und «ä Güätä»! wünschen wir Ihnen.
Restaurant Alpenrösli, 6469 Haldi |
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